10. Taleggio
Ini bukan keju yang terlalu menarik untuk dilihat, tidak seperti kebanyakan keju, Taleggio sebenarnya memiliki bau yang tidak terlalu buruk. Dihargai karena rasa yang kuat dan tekstur yang lembut dan merupakan keju Italia yang sedang populer. Taleggio diciptakan pada abad ke 10 dimana pembuatnya meninggalkan keju ini didalam gua hingga dianggap matang.
9.